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新北市「银光未来馆」今推出14道结合地方特色农产,色、香、味兼具营养的菜单,新北市长侯友宜也到场试吃,大讚就是要以「400万人的幸褔健康味」为出发点,让长者吃得健康又美味。记者张曼苹/摄影 分享 facebook 新北市持续推动「医动养」计画,为了让长辈饮食兼具营养美味又健康,「银光未来馆」今推出14道结合地方特色农产,色、香、味兼具营养的菜单,免费提供新北市共餐据点、长照送餐业者,以及银光咖啡馆烹调使用。新北市长侯友宜也到场试吃,大讚就是要以「400万人的幸褔健康味」为出发点,让长者吃得健康又美味。银光未来馆借由青银共创模式,以「社区共餐」、「长照送餐」及「喘息午茶」分成3组,成员包括专业大厨、技职学生及长者一起设计菜单,设计兼具营养美味、当季在地食材,以及可复制性的14道佳肴餐食。 新北市卫生局表示,这14道结合地方特色农产的佳肴,由高年级设计师提供餐食制备的经验与人生智慧,年轻设计师则提出时下潮流新意,如师徒制般的激荡共创共学,有绿竹笋、珠葱、香菇等食材打造出「钙勇蛋」;适合熟龄长者的甜点「炙热太阳」、「雨后春笋情」,借由低糖高纤的营养设计,让用餐也可以是一种乐趣。其中74岁庄金珠经营小吃店十几年,在经历老伴过世后,因缘际会下在公托中心担任厨房志工。她说,「唯有走出家门才能让自己正常过生活,她现在仍每天为晚辈烹煮美食,照顾全家人的胃。」她这次设计出「钙勇蛋」,为钙质摄取不足的长辈增肌减脂,且料理中使用豆腐,可借此摄取钙质,补充「骨力」,让长辈能够「尚盖勇」。侯友宜说,新北市65岁以上长者共57万人,老人家常因身体健康因素或长期错误的烹调习惯等,认为食物最好是细碎的、软软的流质才好入口,但却常因此失去色、香、味等多重享受,以致食慾不佳造成营养不足,「其实老人家也可以吃得很时尚,且也可以多借由咀嚼来刺激肌肉、神经,可延缓失智症提早上门。」微生局指出,位于板桥的银光未来馆共303坪,结合高龄提供建议、年轻人擘划未来,再由新创业者集大成,是引领未来银发产业的重要基地,同时带动相关商业,展期为即日至22日上午9点到下午9点,将展出餐食设计成果,欢迎民众前往观赏。银光未来馆借由青银共创模式,以「社区共餐」、「长照送餐」及「喘息午茶」分成3组,设计兼具营养美味、当季在地食材,以及可复制性的14道佳肴餐食。记者张曼苹/摄影 分享 facebook 新北市「银光未来馆」今推出14道结合地方特色农产,色、香、味兼具营养的菜单,74岁庄金珠(中)也设计出可以增添钙质的「钙勇蛋」。记者张曼苹/摄影 分享 facebook

越南将成为非常任理事国 盼为国际和平做出贡献

银发族饮食也能很时尚 青银合作烹调新北在地食材

越南将担任2020至2021年联合国非常任理事国,越南官方表示希望为维护国际和平与安全做出贡献。 法新社 分享 facebook 联合国大会今年6月选举越南等5国成为联合国2020-2021年安理会非常任理事国。越南官方今天表示,越方将借此持续推动融入国际,提高多边机制的作用,为维护国际和平与安全做出贡献。越南外交部今天在河内举行有关越南担任联合国2020-2021年任期的安理会非常任理事国记者会,外交部副部长黎淮忠(Le Hoai Trung)在会中做了以上表示。 黎淮忠表示,目前和平、合作与发展仍是世界主要趋势,但是最近大国间关系出现困难,对其他国家产生影响。联合国成员一致认为,这是自冷战以来担任安理会常任理事国的大国间分裂程度最高的时期。世界上的多边主义正在面临挑战,原因是极端民族主义抬头及使用武力或以武力相威胁等单方面的行为频传发生。他表示,越南目前与世界上许多国家有战略夥伴关系、全面夥伴关系或友谊关系,包括安理会常任理事国等,皆可对越南担任联合国2020-2021年安理会非常任理事国带来好处。黎淮忠说,越南奉行多边与多样化对外政策,成为安理会一员,越方将持续推动融入国际社会,提高联合国与东南亚国家协会(ASEAN)等多边机制的作用,为安理会维护国际和平与安全的工作做出贡献,透过加强与联合国各成员国的合作关系,共同解决区域和世界上的相关问题。黎淮忠表示,越南将于2020年1月和2021年4月担任联合国安理会轮值主席国,将规划举办庆祝联合国成立75周年活动、在遵守联合国宪章基础上维护国际和平与安全的部长级讨论会、有关冲突后重建、人道援助与遗留炸弹处理等讨论会。安理会是联合国的6大机构之一,共有15个成员国,其中包括5个常任理事国和10个非常任理事国。安理会负有维持国际和平与安全的责任,在联合国规章是唯一有权采取强制行动的联合国机构,其中5个常任理事国拥有否决权。这是越南第2次担任联合国安理会非常任理事国;越南曾担任2008-2009年安理会非常任理事国。此外,越南也将于2020年担任东协轮值主席国。

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本文来源:新贝彩票app 责任编辑:大发1分彩走势 2019年12月13日 02:58:31

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